Carne assada ao molho de cerveja preta

rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Lucas Anjos

envie sua foto da receita

ingredientes

  • - 1,5 kg de lagarto ou pá
  • - 1 colher de sopa de alho triturado
  • - Sal e tempero misto em pó a gosto
  • - 1 colher de sopa de louro em pó
  • - 2 cebolas pequenas em rodelas grossas
  • - 1 pimentão em rodelas grossas
  • - 1 cerveja preta long neck
  • - 1 xícara de molho de tomate
  • - 300 ml de água
  • - 2 tablete de caldo de costela

modo de preparo

  • 1. Em um recipiente fundo, tempere a carne com alho, sal, tempero misto e louro
  • 2. Coloque as rodelas de cebola e pimentão por cima da carne e deixe descansar por 20 minutos para pegar gosto
  • 3. Em uma panela de pressão coloque a cerveja, polpa de tomate, a água e o caldo de costela
  • 4. Deixe ferver, sempre mexendo, até dissolver os caldos de costela
  • 5. Adicione a carne com todo o tempero e leve ao fogo por 40 minutos
  • 6. Após o cozimento fatie e coloque em um tabuleiro enfileirada e regue com todo molho que ficou na panela
  • 7. Adicione batatas couradas e leve ao forno por 10 minutos para dourar as fatias da carne
  • 8. Sirva com arroz e salada

mais receitas recomendadas para voce

Brigadeirão de Microondas
Brigadeirão de Microondas
10 porções
15 Minutos
Almondegas de Frango Ligth
Almondegas de Frango Ligth
12 porções
25 Minutos
Pãezinhos de batata, mandioquinha e chia
Pãezinhos de batata, mandioquinha e chia
30 porções
30 Minutos
Bolo de Cenoura - sem açúcar
Bolo de Cenoura - sem açúcar
8 porções
60 Minutos
Pavê cremoso de Nutella, Bono e leite condensado
Pavê cremoso de Nutella, Bono e leite condensado
6 porções
30 Minutos
Creme Belga
Creme Belga
10 porções
60 Minutos
Camarão à Grega
Camarão à Grega
2 porções
15 Minutos
Cheesecake de framboesa
Cheesecake de framboesa
null
60 Minutos
Karê Japonês (Curry)
Karê Japonês (Curry)
6 porções
60 Minutos
Cachorro Quente  de Miojo
Cachorro Quente de Miojo
1 porções
25 Minutos

mais receitas

Você pode encontrar mais receitas de Carnes aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:

Esta receita foi enviada por
Lucas Anjos através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.