Costela assada no forno
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 230 minutos
enviada por: Tamy Morales
ingredientes
- - 3 kg de costela não muito gordurosa
- - Alho
- - Sal a gosto
- - Pimenta bode agosto
- - Cebola
- - 2 sachês sazon para carne (em balagem vermelha)
- - Papel alumínio
modo de preparo
- 1. Amasse o alho, juntamente com o sal, pimenta, cebola e sazon, passe esse tempero muito bem na costela
- 2. Envolva a costela já temperada no papel alumínio por três vezes (três folhas de papel alumínio)
- 3. Deixando a costela em contato com o lado mais brilhante do papel, lembrando de apertar bem as bordas para ficar bem lacrado
- 4. Leve ao forno quente por 2 horas
- 5. Depois deste tempo retire o papel alumínio e deixe no forno para dar uma douradinha
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