Brigadeiro Di Arachidi (Amendoim)

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rendimento: 3 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Frederico Wehner

ingredientes

  • - 1/2 xícara de leite
  • - 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • - 2 colheres de sopa de açúcar
  • - 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • - 400g de chocolate ao leite
  • - Amendoim torrado moído a gosto

modo de preparo

  • 1. Em uma panela em fogo médio coloque o leite, o cacau em pó, a manteiga, o açúcar, misture tudo até ficar homogêneo.
  • 2. Adicione o chocolate ao leite em cubinhos e mexa até que esteja descolando da panela, como um brigadeiro tradicional.
  • 3. Transfira da panela para um recipiente e deixe esfriar.
  • 4. Depois de frio adicione o amendoim moído.
  • 5. Deixe o brigadeiro esfriar pra adicionar o amendoim para não talhar.

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