Chocolate prestígio na travessa para páscoa

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Ana Maria Brogui

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ingredientes

  • - 2 caixinhas de leite condensado
  • - 200ml de leite integral
  • - 200ml de leite de coco
  • - 400g de coco em flocos desidratado (separar 50g para decorar depois)
  • - 400ml de água
  • - 1 colher de sopa de manteiga
  • ingredientes para cobertura:
  • - 240g de chocolate
  • - 1 caixinha de creme de leite
  • para decorar:
  • - 50g de coco em flocos
  • - Chocolate granulado (opcional)
  • - Bombom Prestígio (opcional)

modo de preparo

  • 1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite integral, o leite de coco, o coco em flocos desidratado (exceto os 50g reservados para decorar), a água e a manteiga.
  • 2. leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela e atingir o ponto de brigadeiro mole.
  • 3. despeje o creme em uma travessa grande ou em porções individuais.
  • 4. para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, misture o creme de leite e despeje sobre o creme de coco na travessa.
  • 5. decore com os 50g de coco em flocos reservados, chocolate granulado e bombom prestígio, se desejar.
  • 6. leve à geladeira por algumas horas para firmar antes de servir.

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