Bolo de Fubá de Caneca

rendimento: 2 porções

tempo de preparo: 15 minutos

enviada por: Cristina Santos

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ingredientes

  • 1 ovo
  • - 3 colheres (sopa) de óleo
  • - 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • - 4 colheres (sopa) de leite
  • - 2 colheres (sopa) rasas de fubá
  • - 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • - 1 colher (café) de fermento em pó.
  • Cobertura
  • - Geleia da sua preferência

modo de preparo

  • 1. Bata o ovo com um garfo
  • 2. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite e o fubá e misture
  • 3. Coloque a farinha de trigo e o fermento e mexa bem.
  • 4. Unte e enfarinhe uma caneca com capacidade de 300 ml, se for menor, use metade da massa e faça 2 bolinhos
  • 5. Leve por três minutos no microondas em potência máxima.

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