Quibe assado

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Luan Silva

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ingredientes

  • - 1kg de carne moída
  • - 500g de trigo para quibe
  • - 2 cebolas picadinhas
  • - 1 tomate picado sem sementes
  • - Hortelã picadinho a gosto
  • - Sal
  • - Pimenta - do - reino
  • - 2 colheres de azeite de oliva

modo de preparo

  • 1. Deixar o trigo para quibe de molho por 3 horas
  • 2. Escorrer muito bem e espremer o trigo
  • 3. Misturar os demais ingredientes, se preferir passe por um moedor ou processador antes de assar
  • 4. Estender em uma travessa e passar por cima azeite de oliva

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