Bolo de fubá cremoso

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rendimento: 15 porções

tempo de preparo: 90 minutos

enviada por: Victor Passos

ingredientes

  • - 4 xícaras de leite
  • - 4 ovos
  • - 2 colheres de margarina
  • - 2 xícara de açúcar
  • - 1 xícara de queijo ralado
  • - 1 1/2 xícara de fubá
  • - 2 colheres de farinha de trigo
  • - 1 colher de fermento em pó

modo de preparo

  • 1. Bata tudo no liquidificador. unte uma forma com bastante manteiga e bastante farinha, pois a massa fica bem líquida. leve para assar em forno pré aquecido a 180ºc até o bolo dourar. assim que você cortar o bolo irá perceber que durante o processo de cocção houve separação da massa formando duas camadas uma mais sequinha e outra cremosa.

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