Queijadinha
rendimento: 20 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Osvaldo Nogueira
ingredientes
- - 3 ovos
- - 1 e ½ xícara de açúcar
- - 1 xícara de leite
- - 4 colheres de margarina
- - ½ xícara de queijo ralado
- - 10 colheres de sopa de farinha de trigo bem cheias
- - 1 colher de sopa de fermento em pó
- - Coco em flocos
modo de preparo
- 1. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite, a margarina e o queijo por uns 2 minutos
- 2. Acrescente o trigo a bata mais um pouco, desligue o liquidificador e misture o fermento em pó
- 3. Mexa somente com a colher, despeje a massa nas forminhas de papel número 0 apenas na metade das forminhas
- 4. Polvilhe o coco em flocos e leve para assar em forno médio por uns 30 minutos
- Informações adicionais:
- Adicione uma mistura de leite condensado com coco ralado, fica uma delicia!
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