Bolo de Cenoura
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 45 minutos
enviada por: Pâmela Rocha
ingredientes
- 2 1/2 de farinha de trigo
- - 1 colher de fermento
- - 2 xícaras de açúcar
- - 2 cenouras
- - 200g de margarina
- - 2 ovos
- - 1/4 xícara de suco de laranja
- Cobertura
- - 1 lata de leite condensado
- - 1/2 de leite
- - 3 colheres de chocolate em pó
- - 1 colher de margarina
modo de preparo
- Em uma tigela coloque os ingredientes secos ( farinha de trigo, fermento e açúcar) mexa bem e reserve.
- 1. Coloque no liquidificador a cenoura, em seguida a manteiga, os ovos e o suco de laranja bata por 5 minutos.
- 2. Depois de bater no liquidificador acrescente os ingredientes secos, misture e acrescente a raspa de laranja .
- 3. Por fim, coloque a mistura em uma forma untada e coloque no forno preaquecido(180°) por 45 minutos.
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