Bolo de fubá com goiabada

rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Aparecida Nascimento

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ingredientes

  • - 1 copo americano de leite
  • - 1 copo americano de fubá
  • - 1 ovo
  • - 1 copo americano de açúcar
  • - 1/2 copo americano de óleo
  • - 1 colher de fermento em pó
  • - 1 copo americano de farinha de trigo
  • - Goiabada cortada em pedaços
  • - 1 colher de chá de erva-doce

modo de preparo

  • 1. Bata no liquidificador o fubá, o ovo, o leite, o óleo e o açúcar
  • 2. Bata bem
  • 3. Transfira a massa para uma vasilha grande, adicione o fermento em pó, a erva-doce e a farinha de trigo
  • 4. Mexa bem, com a ajuda de uma colher
  • 5. Em uma forma untada ou uma forma de silicone sem untar, adicione um pouco da massa do bolo
  • 6. Espalhe uns pedacinhos da goiabada
  • 7. Adicione mais massa, e mais goiabada. até terminar tudo
  • 8. Leve ao forno pré-aquecido fogo baixo, 180 graus, por mais ou menos 35 minutos

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