Pudim de Ovomaltine

rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 65 minutos

enviada por: Gabriela Alencar

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ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • - 1 xícara de ovomaltine
  • - 1 xícara de leite
  • - 4 ovos
  • - 1 colher de amido de milho
  • Calda de caramelo
  • - 1/2 xícara de açucar
  • - 1/2 xícara de água

modo de preparo

  • No liqüidificador,bata todos os ingredientes.
  • 1. Coloque na forma caramelizada.
  • 2. asse em banho-maria, no forno médio (forno já pré aquecido) por 1 hora aproximadamente
  • 3. Depois de assado, deixe gelar por 3 horas e desenforme.
  • Calda
  • 4. Leve ao fogo baixo o açúcar mexendo sempre até desempelotar mas não deixe queimar.
  • 5. Apague o fogo e acrescente (sem para de mexer) aos poucos a água
  • 6. Depois de bem misturado, acenda novamente o fogo, mexendo sempre, deixe por mais 1 minuto
  • Informações adicionais:
  • Receita do ig @donadecasaeusou

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