Bolo de baunilha com morangos

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Pâmela Rocha

ingredientes

  • - 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • - 2 xícaras de açúcar
  • - 3/4 xícara de Óleo vegetal
  • - 2 e 1/4 colheres (chá) de fermento em pó
  • - 1 colher (chá) de extrato de baunilha
  • - 1/2 colher (chá) de sal
  • - 4 ovos grandes
  • - Manteiga sem sal para untar

modo de preparo

  • Em uma batedeira coloque a farinha , o açúcar , o óleo vegetal , o fermento , a baunilha e o sal, bata durante 1 minuto.
  • 1. Em seguida acrescente um ovo de cada vez. pare de bater para raspar os lados e volte a bater novamente em uma potência baixa durante 2 minutos.
  • 2. Com a batedeira ligada adicione o leite , 1/2 xícara de cada vez. pare de bater para raspar os lados em seguida volta a bater novamente ate a massa ficar suave.
  • 3. Divida a massa em duas e coloque em duas formas untada e asse de 25 a 30 minutos no forno preaquecido (180°).
  • 4. Por fim, deixa os bolos esfriar bastante.
  • Montagem
  • 5. Corte o topo de cada bolo para ficarem lisos e retos.
  • 6. Pegue um dos bolos e coloque em um prato de servir ou em outra travessa da sua preferencia para fazer a montagem.
  • 7. Em seguida coloque uma camada grossa de chantilly e acrescente os morangos (o quanto achar melhor).
  • 8. Coloque o outro bolo por cima e espalhe mais chantilly por cima em uma acamada ainda mais grossa e decore a parte superior do bolo com os morangos.
  • Informações adicionais:
  • Os ovos precisa esta em temperatura ambiente.

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