Bolo de batata doce
rendimento: 12 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Anninha Cabral
ingredientes
- - 1 kilo de batata doce cozida
- - 1/4 xícara de manteiga
- - 4 ovos (clara e gema separadas)
- - 2 xícaras de açucar
- - 1 xícara de coco fresco ralado
- - 1 pitada de sal
- - 1 colher chá de casca de laranja ralada
- - 2 xícaras de farinha de trigo
- - 1 1/3 xícara de leite
- - 1 1/2 colher de sopa de fermento em pó
modo de preparo
- 1. Espremer a batata doce ainda quente
- 2. Junte a manteiga e depois as gemas e misture bem
- 3. Acrescente o açucar, o coco, o sal e as raspas de laranja
- 4. Misture bem
- 5. Adicione aos poucos a farinha, alternando com o leite
- 6. Bata as claras em neve, adicione o fermento e junte à massa delicadamente
- 7. Leve a assar por 30 a 40 minutos, em forma untada e enfarinhada
mais receitas recomendadas para voce
mais receitas
Você pode encontrar mais receitas de Tortas Salgadas aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:
Esta receita foi enviada por
através deste link.
Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de
preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário
de atendimento específico.