Bolinhos de legumes com aveia

rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Bete Aparecida

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ingredientes

  • - 2 ovos
  • - 2 xícaras de legumes cozidos e refogados no alho, cebola, azeite e temperos de preferência
  • - 1 xícara de aveia em flocos
  • - 1/2 xícara de farelo de aveia
  • - 1/2 xícara de cheiro-verde fresco picadinho
  • - Sal a gosto

modo de preparo

  • 1. Comece cozinhando os legumes de preferência no alho e cebola refogados no azeite
  • 2. Tempere com sal e temperos de preferência como páprica doce caso goste
  • 3. Desligue o fogo, pique bem picadinho em uma tábua com ajuda de uma faca grande
  • 4. Após picar bem picadinho os legumes, em uma tigela misture todos os ingredientes, inclusive os legumes picadinhos
  • 5. Pré-aqueça o forno por 10 minutos a 200 graus
  • 6. Em forminhas pequenas de silicone sem untar ou uma forma baixa e untada, coloque a massa dos bolinhos
  • 7. Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos ou até dourar
  • 8. Retire do forno e sirva
  • 9. Bom apetite
  • Informações adicionais:
  • Os bebês também amam! essa receita é para qualquer idade os legumes podem ser chuchu, cenoura, mandioquinha, vagem, batata, alho poró, espinafre ou o que desejar

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