Bolinho de Soja com Maionese (Vegetariano)

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rendimento: 25 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Priscila Rodrigues

  

ingredientes

  • - 1 xícara de chá de proteina texturizada de soja hidratada e espremida
  • - 1 ovo
  • - 2 colheres de sopa de maionese
  • - 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • - 1 colher de chá de fermento em pó
  • - Sal a gosto
  • - 1 colher de sopa de salsa picada
  • - 1/2 lata de milho em conserva escorrido
  • - Óleo para fritar
  

modo de preparo

  • 1. No processador coloque a soja, ovo, maionese, farinha, fermento e sal;
  • 2. Triture tudo ate formar uma massinha homogênea.
  • 3. Passe tudo para uma tigela e misture a salsa e o milho.
  • 4. Em uma panela coloque uns 3 dedos de óleo;
  • 5. Quando o óleo estiver quente frite os bolinhos até ficarem dourados e escorra no papel toalha.
  • Informações adicionais:
  • Dica: faça as bolinhas do tamanho da quantidade de massa que couber em uma colher de sopa.
  

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