Bolinho de Soja com Maionese (Vegetariano)
rendimento: 25 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Priscila Rodrigues
ingredientes
- - 1 xícara de chá de proteina texturizada de soja hidratada e espremida
- - 1 ovo
- - 2 colheres de sopa de maionese
- - 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- - 1 colher de chá de fermento em pó
- - Sal a gosto
- - 1 colher de sopa de salsa picada
- - 1/2 lata de milho em conserva escorrido
- - Óleo para fritar
modo de preparo
- 1. No processador coloque a soja, ovo, maionese, farinha, fermento e sal;
- 2. Triture tudo ate formar uma massinha homogênea.
- 3. Passe tudo para uma tigela e misture a salsa e o milho.
- 4. Em uma panela coloque uns 3 dedos de óleo;
- 5. Quando o óleo estiver quente frite os bolinhos até ficarem dourados e escorra no papel toalha.
- Informações adicionais:
- Dica: faça as bolinhas do tamanho da quantidade de massa que couber em uma colher de sopa.
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