Quibe Cru
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 120 minutos
enviada por: Jfelipe Jfelipe
ingredientes
- - 1 kg de patinho moído;
- - 350 g de trigo para quibe;
- - Meio maço de hortelã;
- - 1 1/2 cebola;
- - 1/2 xícara de azeite;
- - Sal a gosto;
modo de preparo
- 1. Coloque o trigo de molho por uma hora;
- 2. após esse tempo, esprema muito bem toda a água;
- 3. Coloque no processador a cebola, a hortelã, junte o trigo espremido e a carne;
- 4. Adicione o sal e misture tudo até ficar bem homogêneo;
- 5. Passe novamente a massa, aos poucos, pelo processador para que fique como um patê;
- 6. junte o azeite e enfeite com folhas de hortelã;
- 7. sirva com cebola em rodela, pão sírio ou pão francês fatiado e limão;
mais receitas recomendadas para voce
mais receitas
Você pode encontrar mais receitas de Guarnições e Petiscos aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:
- - Pipoca doce com chocolate igual das Marias filhas da Virginia
- - Trouxinha de Panqueca
- - Bolinho Goiano de milho
- - Batata Bolinha Gratinada
- - Curau de milho salgado tradicional de festa junina
- - Chips de Abobrinha com Parmesão
- - Batata com crosta de parmesão e molho Cajun - Ana Maria Brogui
- - Coxinha de frango na mostarda na air fryer
Esta receita foi enviada por
através deste link.
Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de
preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário
de atendimento específico.