Berinjela frita

rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 10 minutos

enviada por: Cauê Magno

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ingredientes

  • - 1 beringela grande descascada e cortada em cubinhos pequenos
  • - Sal a gosto
  • - Fubá para empanar

modo de preparo

  • 1. Coloque a beringela descascada e cortada em uma tigela com um pouco de água
  • 2. Tire da água, coloque sal a gosto e passe imediatamente no fubá, mexa bem para ficar bem empanado
  • 3. Frite em óleo bem quente e deixe escorrer

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