batata assada com alho e azeite
rendimento: 12 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Fernanda Xavier
ingredientes
- - 1 kg de batatas médias cozidas inteiras
- - 6 dentes de alho grandes picadinhos
- - 5 colheres de azeite
- - Sal a gosto
- - Orégano
modo de preparo
- 1. Cozinhe as batatas de modo que ainda fiquem firmes para cortar em rodelas grossas
- 2. Coloque em uma forma, uma rodela um pouco sobre a outra
- 3. Depois frite o alho picadinho em um frigideira com azeite até ficar um pouco dourado
- 4. Salpique o sal sobre as batata e despeje espalhando o alho frito com o azeite sobre as batatas
- 5. Se preferir coloque um pouco de orégano
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