batata assada com alho e azeite

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rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Fernanda Xavier

ingredientes

  • - 1 kg de batatas médias cozidas inteiras
  • - 6 dentes de alho grandes picadinhos
  • - 5 colheres de azeite
  • - Sal a gosto
  • - Orégano

modo de preparo

  • 1. Cozinhe as batatas de modo que ainda fiquem firmes para cortar em rodelas grossas
  • 2. Coloque em uma forma, uma rodela um pouco sobre a outra
  • 3. Depois frite o alho picadinho em um frigideira com azeite até ficar um pouco dourado
  • 4. Salpique o sal sobre as batata e despeje espalhando o alho frito com o azeite sobre as batatas
  • 5. Se preferir coloque um pouco de orégano

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