Bolinho de Chocolate com Ganache de Nutella
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 10 minutos
enviada por: Victor Francisco
ingredientes
- - 250g de açúcar
- - 210g de iogurte natural
- - 120 ml de óleo de soja
- - 2 ovos
- - 180g de farinha de trigo
- - 50 g de cacau em pó
- - 15 g de fermento
- - 100 g de chocolate meio amargo picado
modo de preparo
- 1. Em uma tigela, misturar o açúcar, a farinha e o cacau. reservar.
- 2. Em outra tijela bater o iogurte, os ovos e o óleo com o fouet - demora mais mais garante uma consistência melhor.
- 3. Quando o creme estiver homogêneo, juntar ao conteúdo da primeira tijela e misturar sem bater.
- 4. Sem demora, adicionar o chocolate meio amargo picado e o fermento para que não haja tempo de o óleo se separar da massa.
- 5. Em forminhas forradas com papel manteiga, ou em formas descartáveis que vão ao forno, despejar a massa e assar em forno a 180 graus por 10 minutos.
- Informações adicionais:
- A nutela pode ser substituída por leite condensado com chocolate
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