Torta de morango com chocolate

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 80 minutos

enviada por: Robson Robson

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ingredientes

  • Massa
  • - 1 pacote de bolacha maria triturada no liquidificado
  • - 4 colheres de (sopa) de margarina
  • Recheio
  • - 1 xícara (chá) de leite
  • - 1 ½ xícaras (chá) de leite condensado
  • - 3 colheres (sopa) amido de milho
  • - 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • - 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • - 1 xícaras (chá) de chocolate branco picado
  • - 2 caixas de morango cortados ao meio
  • Cobertura
  • - 200 g de chocolate meio amargo picado
  • - 100 g de creme de leite fresco
  • - 1 colher (sopa) de manteiga

modo de preparo

  • Massa
  • 1. Misture a bolacha maria com a margarina até formar uma farofa, forre uma assadeira de aro removível e leve ao forno preaquecido por 5 minutos
  • Recheio
  • 2. Em uma panela coloque o leite condensado, o amido de milho, o creme de leite e o leite.
  • 3. Misture bem por cerca de 10 minutos depois de ter levantado fervura, desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha e o chocolate branco picado.
  • 4. Incorpore o morango a esse recheio, quando ele estiver morno.
  • 5. Leve à geladeira por 1 hora.
  • Cobertura
  • 6. Derreta o chocolate no microondas.
  • 7. Incorpore o creme de leite, a manteiga e leve à geladeira por meia hora.
  • 8. Se necessário, bata rapidamente na batedeira para esfriar e engrossar um pouco.
  • 9. Jogue sobre a torta e leve a geladeira.
  • Dica
  • 10. o morango pode ser substituído por cereja.

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