Macarons

Compartilhe:
Avalie:  

rendimento: 1 porção

tempo de preparo: 90 minutos

enviada por: Ana Maria Brogui

ingredientes

  • - 150g de açúcar
  • - 5 claras de ovo (somente as claras hein!)
  • - 125g de farinha de pistache (pode ser também de castanha ou avelã)
  • - 125g de açúcar de confeiteiro
  • Recheio
  • - Doce de leite
  • - ou
  • - 200g de Chocolate derretido
  • - 100g de Creme de leite

modo de preparo

  • 1. Junte em uma panela o açúcar e as claras e leve ao fogo baixo por 1 minuto.
  • 2. Após isso, bata a mistura na batedeira até o ponto em que ela não escorra da colher. acrescente a farinha de pistache e o açúcar de confeiteiro e encorpore cuidadosamente até fi car uma massa homogênea. misture o corante da cor que preferir.
  • 3. Coloque essa massa em um saco de confeitar. forre uma assadeira com uma folha de papel-manteiga e distribua a massa com o saco de confeitar fazendo pequenas bolas. deixe descansar por 10 minutos.
  • 4. Após esse tempo, leve ao forno baixo, em torno de 150 ºc, por 10 a 15 minutos
  • 5. Enquanto isso, faça o recheio: derreta o chocolate no micro-ondas e encorpore o creme de leite e misture bem. se preferir o doce de leite, é só comprar pronto.
  • 6. Agora é só rechear um lado do macarons, fechar e pronto!

Esta receita foi enviada por Ana Maria Brogui através deste link.

Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.

mais receitas recomendadas para voce

Massa de Pizza Com 25CM
Massa de Pizza Com 25CM
4 porções
60 Minutos
Lasanha de pote
Lasanha de pote
4 porções
40 Minutos
Creme de casca e semente de goiba
Creme de casca e semente de goiba
6 porções
35 Minutos
Rocambole de Doce de Leite
Rocambole de Doce de Leite
10 porções
40 Minutos