Bombom Prestígio na travessa com morangos

Compartilhe:
Avalie:  

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Isabela Borrasca

ingredientes

  • Ganache
  • - 1 barra de chocolate ao leite (cerca de 200g)
  • - 1 caixinha ou lata de creme de leite (sem soro)
  • Recheio de coco
  • - 1 lata de leite condensado
  • - A mesma medida de leite (use a lata de leite condensado para medir)
  • - 100g de coco ralado
  • Ganache final
  • 1 barra de chocolate ao leite (cerca de 200g)
  • - 1 caixinha ou lata de creme de leite (sem soro)
  • Decoração
  • - 1 caixinha de morangos (cerca de 12 morangos)

modo de preparo

  • Ganache/ganache final
  • 1. Derreta a barra de chocolate no microondas, de 30 em 30 segundos. quando já estiver derretido, adicione o creme de leite aos poucos, até chegar a uma consistência cremosa. reserve na geladeira ou freezer. se preferir, já despeje na travessa onde irá montar o bombom
  • Recheio de coco
  • 2. Em uma panela, coloque os ingredientes, e misture até ferver e desgrudar do fundo da panela, em fogo baixo, para não queimar. ao fim, deixe esfriar.
  • Montagem
  • 3. No fundo da travessa, coloque o ganache já frio, e em seguida o recheio de coco, que deve estar frio também, para que não se misturem. em cima, coloque o ganache final, e deixe na geladeira por 2 horas. ao servir, corte os morangos em rodelas, e decore o bombom.
  • Informações adicionais:
  • Deixe para colocar os morangos ao servir, pois os mesmos soltam água se ficarem por muito tempo na geladeira.

mais receitas recomendadas para voce

Penne com frango ao estrogonofe
Penne com frango ao estrogonofe
6 porções
30 Minutos
Drink Vodka com Energético
Drink Vodka com Energético
1 porções
5 Minutos
Sonho
Sonho
20 porções
90 Minutos
Cheesecake Romeu e Julieta
Cheesecake Romeu e Julieta
20 porções
45 Minutos
Mousse de manga fresca
Mousse de manga fresca
8 porções
25 Minutos
Filét mignon com cogumelos
Filét mignon com cogumelos
null
40 Minutos
Bombom vovozinha da Chapeuzinho Vermelho
Bombom vovozinha da Chapeuzinho Vermelho
1 porções
20 Minutos
Sonho de Padaria
Sonho de Padaria
null
60 Minutos
Rocambole
Rocambole
8 porções
45 Minutos
Limonada suíça com leite condensado
Limonada suíça com leite condensado
3 porções
10 Minutos

Esta receita foi enviada por
Isabela Borrasca através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.