Bife acebolado perfeito e suculento

rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Ana Maria Brogui

envie sua foto da receita

ingredientes

  • - 4 bifes de carne (pode ser alcatra, contrafilé, filé mignon, etc.)
  • - 2 cebolas grandes
  • - Sal a gosto
  • - Pimenta do reino a gosto
  • - 3 colheres de sopa de óleo vegetal
  • - 2 colheres de sopa de manteiga
  • - 1/2 xícara de água
  • - Salsinha picada para decorar

modo de preparo

  • 1. Tempere os bifes com sal e pimenta do reino a gosto, esfregando bem para que o tempero penetre na carne.
  • 2. descasque e corte as cebolas em rodelas finas.
  • 3. em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto.
  • 4. adicione os bifes à frigideira e frite por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados.
  • 5. retire os bifes da frigideira e reserve em um prato.
  • 6. na mesma frigideira, adicione a manteiga e as rodelas de cebola. refogue por alguns minutos até que as cebolas estejam macias e levemente douradas.
  • 7. coloque os bifes de volta na frigideira, sobre as cebolas refogadas.
  • 8. adicione a água à frigideira e deixe cozinhar por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho engrosse levemente e os bifes estejam bem aquecidos.
  • 9. transfira os bifes acebolados para um prato de servir, regue com o molho de cebola por cima e polvilhe com salsinha picada para decorar.

mais receitas recomendadas para voce

Macarrão à chinesa
Macarrão à chinesa
6 porções
40 Minutos
Pudim de padaria
Pudim de padaria
12 porções
70 Minutos
Lasanha á Bolonhesa
Lasanha á Bolonhesa
6 porções
50 Minutos
Torta de maracujá
Torta de maracujá
10 porções
40 Minutos
Molho Barbecue
Molho Barbecue
1 porções
35 Minutos
Pavê prestígio
Pavê prestígio
10 porções
30 Minutos
Bife rolê
Bife rolê
6 porções
60 Minutos
Caldo de beterraba
Caldo de beterraba
2 porções
25 Minutos
Bolinho de pão recheado com requeijão
Bolinho de pão recheado com requeijão
20 porções
30 Minutos
chocolate quente especial
chocolate quente especial
6 porções
15 Minutos

Esta receita foi enviada por
Ana Maria Brogui através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.