Strogonoff de Frango com Bacon
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 25 minutos
enviada por: Ramon Arneiro
ingredientes
- - 500g de peito de frango
- - 100g de bacon
- - 1/2 cebola
- - 2 dentes de alho
- - Cheiro verde (salsinha e cebolinha) a gosto
- - 1 tomate
- - 2 colheres de sopa de ketchup
- - 1 colher de sopa de mostarda amarela
- - Pimenta do Reino a gosto
- - 1 caixinha de creme de leite
modo de preparo
- 1. Desfie ou pique em cubos o peito de frango
- 2. Fatie o bacon em tirinhas ou cubinhos pequenos
- 3. Aqueça uma panela com óleo e frite a cebola, o alho e o bacon juntos, até começar a dourar
- 4. Acrescente o frango, mexendo até ficar levemente dourado (se faltar óleo, acrescente manteiga conforme a necessidade)
- 5. Pique o tomate em pequenos pedaços e acrescente na panela, misturando até se desmanchar totalmente
- 6. Acrescente o ketchup e a mostarda e misture
- 7. Acrescente a pimenta do reino, o cheiro verde e o sal, todos a gosto
- 8. Misture tudo até o molho começar a levantar borbulhas
- 9. Desligue o fogo e acrescente o creme leite, aos poucos, misturando bem. está pronto!
- Informações adicionais:
- Tome cuidado com o sal, dependendo do bacon que for utilizar na receita! para quem curtir, esse strogonoff vai bem também como molho de macarrão!
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