Batata gratinada
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Beatriz Diniz
ingredientes
- - 5 batatas grandes
- - 2 dentes de alho
- - 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- - 1 e 1/4 de xícara (chá) de leite
- - 1 xícara (chá) de creme de leite
- - Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
modo de preparo
- 1. Corte um dente de alho ao meio e outro em cubinhos. reserve.
- 2. Esfregue as metades do dente de alho em um refratário e unte-o com uma colher (sopa) de manteiga. reserve.
- 3. Em uma tigela, misture o leite, o creme, o alho picado, o sal, a pimenta, a noz-moscada e a manteiga restante.
- 4. Descasque as batatas e corte-as em fatias finas.
- 5. Junte-as à mistura de leite e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando.
- 6. Cozinhe por três minutos.
- 7. Com uma escumadeira, transfira as batatas para o refratário preparado, dispondo-as em camadas.
- 8. Regue com o leite e cubra com papel-alumínio.
- 9. Asse em forno médio por 30 minutos. retire o papel-alumínio e deixe dourar a superfície.
- Informações adicionais:
- Receita extraída do site http://www.receitasdeliciosas.com/receita/2803/0.html
mais receitas recomendadas para voce
mais receitas
Você pode encontrar mais receitas de Prato Principal aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:
- - Fricassê de frango
- - Omelete com lombo desfiado
- - Escondidinho de Frango
- - Almôndegas de Abobrinha (vegano)
- - Escondidinho light de couve-flor
- - Estrogonofe de carne simples
- - Lasanha de Carne tradicional e saborosa como da Vovó
- - Picadinho de Carne saboroso e tradicional, perfeito para qualquer dia da semana
Esta receita foi enviada por
através deste link.
Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de
preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário
de atendimento específico.