Berinjela a milanesa
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Bruno Nascimento
ingredientes
- - 1 berinjela média
- - 1 ovo
- - 2 xícaras de chá de farinha de rosca
- - Óleo
modo de preparo
- 1. Corte a berinjela em rodelas de aproximadamente 1 cm
- 2. Em um recipiente bata o ovo
- 3. Pegue cada rodela de berinjela e passe na farinha de rosca
- 4. Depois passe no ovo
- 5. Depois passe na farinha de rosca novamente e reserve
- 6. Depois de fazer em todas as rodelas de berinjela coloque o óleo para esquentar em fogo médio
- 7. Frite todas e sirva
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Leve ao forno pré-aquecido, de 200ºC a 220ºC, por aproximadamente 35 minutos
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