Mantecal

rendimento: 13 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Gustavo Guimarães

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ingredientes

  • - 1/2 xícara de gordura vegetal hidrogenada
  • - 1/2 xícara de açúcar
  • - 1 xícara 1/2 de farinha de trigo sem fermento
  • - Pedaços de goiabada (a gosto)

modo de preparo

  • 1. Em uma vasilha adicione a gordura vegetal, o açúcar e a farinha de trigo, misture com as mãos até obter uma massa lisa
  • 2. Pegue um pedaço da massa faça uma bolinha do tamanho desejado, com as palmas das mãos aperte levemente, faça a mesma coisa com o restante da massa, com a ponta de uma colher de pau, pressione levemente no centro de cada bolinha, formando um buraquinho no meio da massa
  • 3. Corte a goiabada em pedaços pequenos, coloque um pedaço da goiabada no centro de cada bolinha, leve no forno pré-aquecido a 200 graus por 20 minutos
  • 4. Deixe esfriar e retire da forma com cuidado
  • 5. Sirva-se

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