Arroz de carreteiro

Compartilhe:
Avalie:  

rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 120 minutos

enviada por: Arthur Ribeiro

ingredientes

  • - 1/2 xícara (chá) de azeite
  • - 1 xícara (chá) de bacon em cubos
  • - 500g de carne-seca dessalgada e em cubos
  • - 2 xícaras (chá) de arroz cru lavado
  • - 2 tomates picados
  • - 1 pimentão verde picado
  • - 2 paios picados
  • - 2 litros de água fervente
  • - Sal a gosto
  • - Salsa para polvilhar

modo de preparo

  • 1. Em uma panela, coloque o leite, o bacon e deixe fritar até dourar.
  • 2. Acrescente a carne-seca e frite até ficar dourada.
  • 3. Coloque o arroz e deixe fritar, mexendo de vez em quando.
  • 4. Adicione o tomate, o pimentão, o paio, a água, sal e deixe cozinhar até secar a água e o arroz ficar macio.
  • 5. Transfira para uma travessa, polvilhe com salsa com a salsa e sirva.

mais receitas recomendadas para voce

Pão com linguiça
Pão com linguiça
6 porções
15 Minutos
Suco de caju e acerola
Suco de caju e acerola
3 porções
10 Minutos
torta de frango
torta de frango
8 porções
100 Minutos
Bolo frapé
Bolo frapé
12 porções
30 Minutos
Pão Italiano com Linguiça e Rúcula
Pão Italiano com Linguiça e Rúcula
6 porções
15 Minutos
Macarrão com bacon e ovos (falso carbonara)
Macarrão com bacon e ovos (falso carbonara)
2 porções
10 Minutos
Carne ao molho de cerveja
Carne ao molho de cerveja
6 porções
60 Minutos
biscoito com goiabada
biscoito com goiabada
50 porções
30 Minutos
Brigadeio de Microondas
Brigadeio de Microondas
20 porções
10 Minutos
Quibe Cru
Quibe Cru
8 porções
60 Minutos

Esta receita foi enviada por
Arthur Ribeiro através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.