Arroz com galinha

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rendimento: 15 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Kelly Silva

ingredientes

  • - 1,4 kg de frango sem pele
  • - Sal e pimenta
  • - Óleo
  • - 1 cebola picada
  • - 1 colher de açúcar
  • - 3 dentes de alho picado
  • - 3 colheres de extrato de tomate
  • - 3 xícara de arroz
  • - 4 xícara de água
  • - Tempero verde

modo de preparo

  • 1. Em uma panela, adicionar um fio de óleo
  • 2. Selar os frangos ou até dourarem
  • 3. Adicionar a cebola picada e o açúcar até dourar
  • 4. Em seguida refogar o alho
  • 5. Adicionar o extrato de tomate, o frango selado, o arroz e a água
  • 6. Temperar com sal
  • 7. Cozinhar em fogo baixo por 30 minutos com a panela semitampada

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