Arroz com galinha
rendimento: 15 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Kelly Silva
ingredientes
- - 1,4 kg de frango sem pele
- - Sal e pimenta
- - Óleo
- - 1 cebola picada
- - 1 colher de açúcar
- - 3 dentes de alho picado
- - 3 colheres de extrato de tomate
- - 3 xícara de arroz
- - 4 xícara de água
- - Tempero verde
modo de preparo
- 1. Em uma panela, adicionar um fio de óleo
- 2. Selar os frangos ou até dourarem
- 3. Adicionar a cebola picada e o açúcar até dourar
- 4. Em seguida refogar o alho
- 5. Adicionar o extrato de tomate, o frango selado, o arroz e a água
- 6. Temperar com sal
- 7. Cozinhar em fogo baixo por 30 minutos com a panela semitampada
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