Bolo de Chocolate Sem Ovo

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rendimento: 20 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Cauê Magno

ingredientes

  • Massa
  • - 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • - 2 xícaras de açúcar
  • - 1 e 1/2 xícara de achocolatado em pó
  • - 1 xícara de óleo
  • - 2 xícaras de leite
  • - 1 colher (sobremesa) rasa de fermento em pó
  • Cobertura
  • - 4 colheres (sopa) de achocolatado
  • - 2 colheres (sopa) de açúcar
  • - 2 colheres (sopa) manteiga
  • - 1 colher (sopa) de maizena
  • - 1/2 lata de leite condensado
  • - Leite o quanto baste

modo de preparo

  • Massa
  • 1. Coloque no liquidificador primeiro os ingrediente líquidos e bata
  • 2. Acrescente o restante deixando o fermento para o final
  • 3. Auxilie o batimento com uma colher se necessário
  • 4. Leve ao forno em forma redonda (com buraco) untada por aproximadamente 25 a 30 minutos
  • 5. Desenforme depois de frio e jogue a cobertura por cima (se preferir passe antes um pouco de doce de leite no bolo)
  • Cobertura
  • 6. Leve ao fogo em uma leiteira a manteiga e acrescente o chocolate em pó, açúcar e o leite condensado
  • 7. À parte dissolva a maizena em um pouco de leite e acrescente ao restante na leiteira (assim ela não empelota)
  • 8. Acrescente o leite o quanto baste (até que ela fique consistente o bastante como uma calda)
  • 9. Despeje sobre o bolo já frio
  • 10. Sirva

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