arroz carreteiro da bruna

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Bruna Duarte

ingredientes

  • - 5 bistecas de porco
  • - 1/2 linguiça calabresa
  • - 1 xícara de bacon picado
  • - 1 lata de milho
  • - 1 lata de ervilha
  • - 100g de azeitonas picadas
  • - salsinha e cebolinha
  • - 2 temperos sazon, um de alecrim e um de carne
  • - 2 xícaras de arroz cozido

modo de preparo

  • 1. Corte em cubinhos a carne, a linguiça e o bacon
  • 2. Comece refogando o bacon em uma panela com um fio de azeite
  • 3. Quando o bacon der uma leve dourada, acrescente a calabresa e a carne de porco, deixe até dourar
  • 4. Quando as carnes dourarem, acrescente os temperos sazon, a salsinha e cebolinha, e outros temperos à gosto
  • 5. Desligue o fogo e acrescente o milho, ervilha e as azeitonas
  • 6. Misture em uma forma essa mistura com o arroz já cozido
  • 7. Leve ao forno por 20 minutos

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