Acarajé
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Arthur Marque
ingredientes
- - 1/2 k. de feijao fradinho
- - 5 cebolas grandes
- - Sal a gosto
- - Azeite de dendê
modo de preparo
- 1. Coloque de véspera o feijão na agua e no dia seguinte retire a casca
- 2. Passe o feijão na máquina com a cebola, coloque sal e bata bastante
- 3. Em azeite dendê ferventdo firte os acarajés ás colheradas
- 4. Sirva-os quentes, acompanhado de molho preparado com pimenta malagueta seca
- 5. Cebola ralada, camarão seco,tudo passado na máquina e frito também em ezeite de dendê
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