Abobrinha enformada
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 25 minutos
enviada por: Augusto Migliorin
ingredientes
- - 3 abobrinhas
- - 3 ovos
- - 1 xícara de chá de creme de leite
- - 1 xícara de chá de queijo ralado
- - Sal a gosto
- - Margarina para untar
modo de preparo
- 1. Unte seis formas pequenas de pudim com margarina, em seguida cubra o fundo com papel manteiga também untado e reserve.
- 2. Corte as abobrinhas em fatias horizontais e reserve.
- 3. Bata os ovos, o creme de leite, o queijo ralado e o sal no liquidificador até que fique homogêneo.
- 4. Ponha as abobrinhas no creme batido, misture delicadamente e despeje nas formas reservadas.
- 5. Leve para assar em forno médio pré aquecido até dourar.
- 6. Sirva imediatamente.
- Informações adicionais:
- Livro da vovó.
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