Bolo de fubá no microondas
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 10 minutos
enviada por: Bruno Rafael
ingredientes
- - 3 ovos
- - 100 g de margarina
- - 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- - 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- - 1 xícara (chá) de fubá
- - 1 copo de iogurte natural
- - 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
modo de preparo
- 1. Bata as gemas com a margarina
- 2. Acrescente o açúcar, a farinha e o fubá peneirados, alternando com o iogurte
- 3. Acrescente o fermento e por último, as claras em neve
- 4. Mexa delicadamente
- 5. Se desejar, junte pedacinhos de goiabada passados em farinha de trigo
- 6. Coloque em fôrma de anel untada e polvilhada com açúcar e canela em pó ou em fôrma de silicone
- 7. Leve ao microondas por 7 a 8 minutos em potência alta
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