Bolo de fubá no microondas

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 10 minutos

enviada por: Bruno Rafael

ingredientes

  • - 3 ovos
  • - 100 g de margarina
  • - 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • - 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • - 1 xícara (chá) de fubá
  • - 1 copo de iogurte natural
  • - 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

modo de preparo

  • 1. Bata as gemas com a margarina
  • 2. Acrescente o açúcar, a farinha e o fubá peneirados, alternando com o iogurte
  • 3. Acrescente o fermento e por último, as claras em neve
  • 4. Mexa delicadamente
  • 5. Se desejar, junte pedacinhos de goiabada passados em farinha de trigo
  • 6. Coloque em fôrma de anel untada e polvilhada com açúcar e canela em pó ou em fôrma de silicone
  • 7. Leve ao microondas por 7 a 8 minutos em potência alta

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