Vatapá de frango

Vatapá de frango

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rendimento: 15 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Cristina Santos

ingredientes

  • - frango desfiado
  • - pão francês
  • - azeite de dendê
  • - leite de coco
  • - cebola
  • - alho picado
  • - pimenta de cheiro
  • - sal
  • - cheiro verde
  • - leite

modo de preparo

  • 1. Coloque o leite em uma vasilha e deixe de molho o pão
  • 2. Em uma panela grande e funda, adicione cebola, pimenta de cheiro e alho e deixe fritar no azeite de dendê
  • 3. Quando o pão estiver mole, acrescente na panela e deixe ferver mexendo sempre
  • 4. Vá mexendo e vendo o ponto, acrescentando mais leite de coco ou azeite de dendê
  • 5. Depois de 5 minutos acresente o cheiro verde e o frango desfiado
  • 6. Pronto! só saborear
  • Informações adicionais:
  • Sirva quente

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