Trufa de Chocolate com Pimenta

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rendimento: 20 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Priscila Rodrigues

ingredientes

  • - 1 e 1/2 tablete de chocolate ao leite picado (300g)
  • - 1/2 lata de creme de leite
  • - 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • - 2 pimentas dedo de moça sem semente, picadas
  • - 1 e 1/2 tablete de chocolate meio amargo picado (300g)
  • - 2 colheres de sopa de chocolate em pó

modo de preparo

  • 1. Coloque o chocolate e o creme de leite em uma tigela de vidro;
  • 2. Derreta o chocolate em banho maria e deixe homogêneo;
  • 3. Depois de misturado coloque a baunilha e a pimenta.
  • 4. Espere esfriar e cubra com plástico filme. leve para geladeira por 8 horas.
  • 5. Retire a massa da geladeira e faça bolinhas com a ajuda de uma colher de chá e reserve.
  • 6. Coloque o chocolate meio amargo em uma tigela e derreta em banho maria.
  • 7. Deixe o chocolate esfriar um pouco e mergulhe as bolinhas feitas antes.
  • 8. Tire as bolinhas do chocolate com um garfo e deixe secar sobre papel alumínio.
  • 9. Polvilhe com chocolate em pó peneirado.

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