Patê de alho com cebolinha e salsinha

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rendimento: 40 porções

tempo de preparo: 15 minutos

enviada por: Tainara Costa

ingredientes

  • - 6 dentes de alho grande
  • - 1 colher de sopa de salsinha em pó
  • - 1 colher de sopa de cebolinha verde picadinha
  • - 1 copo de leite desnatado
  • - Sal a gosto
  • - Óleo de soja até dar ponto

modo de preparo

  • 1. Bata todos os ingrediente no liquidificador exceto o óleo
  • 2. Experimente se está bom de sal
  • 3. Em seguida vá colocando o óleo até endurecer
  • 4. Despeje em um refratário e mantenha na geladeira até servir
  • Informações adicionais:
  • Vai mais ou menos 1/2 litro de óleo. quanto mais óleo colocar mais firme vai ficar, porém não passe dessa quantidade de óleo, para não ficar muito gorduroso. se quiser mais firme diminua a quantidade de leite. se gosta de pouco alho 3 unidades de alho já o suficiente. sirva com bolachas ou torradas.

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