Brigadeiro de limão

rendimento: 15 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Brenda Silveira

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ingredientes

  • - 1 lata de leite condensado
  • - 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • - 50g de chocolate branco
  • - Suco de 1/2 limão
  • - Raspas de 3 limões
  • - 2 e 1/2 colheres (sopa) de açúcar cristal

modo de preparo

  • 1. Levar ao fogo médio o leite condensado, a manteiga e o chocolate
  • 2. Mexer sem parar até que o creme comece a desgrudar da panela
  • 3. Desligar o fogo, acrescentar o suco e as raspas de 2 limões e misturar bem
  • 4. Esperar esfriar e, com as mãos untadas, fazer bolinhas
  • 5. Fazer uma mistura das raspas do outro limão com o açúcar
  • 6. Passar as bolinhas por essa mistura e servir

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