Brigadeiro de limão
rendimento: 15 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Brenda Silveira
ingredientes
- - 1 lata de leite condensado
- - 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- - 50g de chocolate branco
- - Suco de 1/2 limão
- - Raspas de 3 limões
- - 2 e 1/2 colheres (sopa) de açúcar cristal
modo de preparo
- 1. Levar ao fogo médio o leite condensado, a manteiga e o chocolate
- 2. Mexer sem parar até que o creme comece a desgrudar da panela
- 3. Desligar o fogo, acrescentar o suco e as raspas de 2 limões e misturar bem
- 4. Esperar esfriar e, com as mãos untadas, fazer bolinhas
- 5. Fazer uma mistura das raspas do outro limão com o açúcar
- 6. Passar as bolinhas por essa mistura e servir
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