Mosaico de Gelatina
rendimento: 16 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Mayara Araujo
ingredientes
- - 1 pacote de gelatina sabor morango
- - 1 pacote de gelatina sabor uva
- - 1 pacote de gelatina sabor limão
- - 1 pacote de gelatina sabor abacaxi
- - 1 pacote de gelatina sabor framboesa
- - 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- - 1 lata de leite condensado
- - 1 lata de creme de leite com soro
modo de preparo
- 1. Prepare cada gelatina separadamente, dissolvendo cada uma em 250 ml de água fervente
- 2. Dissolva bem cada gelatina, coloque cada gelatina em uma fôrma separada, de preferência em fôrmas quadradas, leve para gelar até ficar bem consistente ou de um dia para o outro
- 3. Retire as gelatinas da geladeira e corte em cubos, coloque todas juntas em uma travessa e reserve
- 4. No liquidificador adicione o creme de leite com o soro, o leite condensado e bata bem, em seguida com o liquidificador ainda ligado adicione a gelatina sem sabor incolor dissolvida conforme as instruções do fabricante bata somente para misturar
- 5. Despeje o liquido sobre a gelatina reservada e misture delicadamente, depois leve para gelar até ficar consistente
- Informações adicionais:
- Dicas: para cada gelatina utilize 250 ml de água fervente. se preferir coloque os cubos de gelatina em taças individuais, depois acrescente o creme batido e leve para gelar. para dissolver a gelatina em pó sem sabor utilize 5 colheres de sopa de água em temperatura ambiente, deixe repousar por 3 minutos depois leve ao fogo baixo mexendo sem parar até dissolver, não deixe a gelatina ferver pois ela perde o seu efeito. o creme de leite pode ser substituído por 1 lata de leite (medir na lata de leite condensado).
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