Bolo de banana

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rendimento: 20 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Emanuel Mendes

ingredientes

  • Massa
  • - 2 colheres (de sopa) de manteiga;
  • - 1 xícara de açúcar;
  • - 3 xícaras de farinha de trigo;
  • - 1 copo de leite;
  • - 1 colher (de sopa) de fermento.
  • Cobertura
  • - Bananas;
  • - 1 xícara de açúcar;
  • - 1 colher (de chá) de canela em pó.

modo de preparo

  • 1. Bata o açúcar e a manteiga na batedeira (na mão, como preferir) até obter um creme fofo;
  • 2. Adicione alternadamente a farinha (peneirada) e o leite. termine com o fermento;
  • 3. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada;
  • 4. Coloque as bananas picada em rodelas em cima da massa;
  • 5. Misture o açúcar, a canela e polvilhe por cima do bolo;
  • 6. Assar em forno pré-aquecido a 180º por 30 á 35 minutos ou até fazer o teste do palito (se o palito sair limpo, está pronto).

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