Tender à Califórnia

rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Pedro Kukel

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ingredientes

  • - 1 tender
  • - 1 copo de vinho branco seco
  • - 1 copo de calda de abacaxi
  • - 1 copo de suco de laranja
  • - 1/2 copo de mel, tipo Karo
  • - Cravos-da-índia
  • - 10 rodelas de abacaxi em calda
  • - 10 pêssegos em calda
  • - 10 rodelas de maçã
  • - 10 figos em calda
  • - Ameixas e cerejas à vontade

modo de preparo

  • 1. Com uma faca risque o tender formandi losangos
  • 2. Nos cruzamentos dos riscos, espete um cravo
  • 3. Pincele o tender o mel tipo karo e coloque em forno quente
  • 4. Enquanto estiver no forno, regue com vinho, a calda de abacaxi e o suco de laranja
  • 5. Aqueça as frutas numa panela e quando o tender estiver bem quente coloque-o em uma travessa e decore com as mesmas

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