Costelinha ao Molho Barbecue (Ribs on the Barbie)

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rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 320 minutos

enviada por: Igor Corradi

ingredientes

  • - 1 peça de costela
  • - Dry rub
  • - mostarda
  • - açucar mascavo
  • - papel alumínio
  • - molho barbecue

modo de preparo

  • 1. Limpe a costela removendo o excesso de gordura e espalhe bastante mostarda amarela por toda a costela, tempere com o dry rub, cubra com açucar mascavo e enrole em duas folhas de papel alumínio.
  • 2. Leve a costela embrulhada no papel alumínio na churrasqueia ou forno a 150 graus por 2 a 3 horas
  • 3. Após este tempo abra a costela passe molho barbecue e deixe por mais 1 hora para caramelizar um pouco o molho barbecue!

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