Bisteca Suculenta
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 75 minutos
enviada por: Amanda Lima
ingredientes
- - 6 bistecas de porco
- - Suco de 2 limões
- - 3 dentes de alho amassados
- - 3 colheres (sopa) de óleo
- - 1/3 de xícara (chá) de vinho tinto seco
- - 1 xícara (chá) de molho de tomate pronto
- - 1 cebola em rodelas
- - 1/2 xícara (chá) de água
- - 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- - Sal a gosto
modo de preparo
- 1. Em uma tigela, tempere as bistecas com o suco de limão, o alho e o sal. deixe descansar por 30 minutos. em uma panela, aqueça o óleo e frite as bistecas, dourando dos dois lados. acrescente a cebola, o molho de tomate, o vinho e a água. cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
- 2. Retire do fogo, coloque em uma travessa e polvilhe com o cheiro-verde. sirva acompanhada de purê de batatas.
- 3. Seja feliz :)
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