Surpresa de aniversario

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 95 minutos

enviada por: Keyla Hirasaki

ingredientes

  • Bolo
  • - 8 ovos
  • - 300 ml de leite integral
  • - 250 ml de oleo
  • - 2 xicaras + 1/4 de acucar mascavo
  • - 2 xicaras + 3/4 de farinha de trigo
  • - 1/2 xicara de chocolate em po
  • - fermento em po
  • Recheio e cobertura
  • - 500 ml de creme de leite fresco
  • - 4 colheres de acucar
  • Decoracao
  • - canudos waffles de chocolate
  • - morangos e bluberry
  • - uma fita para amarrar
  • - raspas de chocolate

modo de preparo

  • Bolo
  • 1. Misture os ovos, o leite,o acucar e o oleo muit bem,peneire na mistura a farinha o choclate em po e o fermento,misture muito bem ate nao ter mais nenhuma bolinha de farinha,divida em 2 formas de 21 cm e asse em forno pre aquecido 180 graus por 40 minutos (sempre de olho )
  • Cobertura e recheio
  • 2. Bata o creme de leite fresco com o acucar ate ponto de chantilly firme
  • Montagem
  • 3. Numa forna de aro removivel vc coloca uma folha de acetato be alta,corta o bolo ja assado e frio em 2 (vc ficara com 4 partes ao todo) comece com bolo,chantilly,bolo,chantlly ate terminar sempre colocando o bolo e apertandando um poquinho,finalize com chantilly deixando bem lisinho,leve ao congelador por 2 horas,tire do congelador tire da forma,tire o acetato,coloque em volta o waffles de chocolate e amarre com a fita fazendo um laco na frente,emcima coloque as raspas de chocolate e as frutas e prontinho e so aproveitar!!!!

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