Bolo gelado - Receita da sogra

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rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Leo Leo

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ingredientes

  • 4 ovos
  • - 1 xicara de caldo de laranja
  • - 2 xicaras de açucar
  • - 2 xicaras de farinha de trigo
  • - 1 colher de fermento
  • Recheio
  • - 1 litro de leite
  • - 2 ovos
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 1 pacote de coco ralado
  • - 1 colher de manteiga

modo de preparo

  • Massa
  • 1. Bata as claras em neve, unte as gemas e bata, em seguida o açucar, farinha e o fermento e por ultimoo caldo de laranja fervido, misture tudo e leve ao forno para assar em forma quadrada.
  • Recheio
  • 2. Desmanche a maize no leite e misture com os outros ingredientes e leve ao fogo até engrossar, mexendo sem parar.
  • 3. Num refratório colocar uma camada de bolo fatiado e por cima uma camada de creme e por ultimo coco raldo
  • 4. Sirva gelado

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