Strogonoff de Frango Rápido
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Cleidson Carletti
ingredientes
- - 1 Cebola
- - 2 Dentes de alho
- - Sal a gosto
- - 240g de Molho de tomate
- - 1 e 1/2 Caixinha de creme de leite
- - 1 Peito de frango
- - Ketchup (opcional)
- - 4 a 5 Colheres (Sopa) de Óleo
- - Batata Palha (opcional)
- - 1/2 Lata de Milho (opcional)
modo de preparo
- Amasse o alho juntamente com o sal.
- 1. Pique a cebola em pedaços pequenos.
- 2. Corte o peito de frango em quadrados ou na forma que desejar.
- Cozimento
- 3. Ligue em fogo baixo e adicione o óleo na panela.
- 4. Após o óleo esquentar um pouco, coloque o alho amassado e deixe dar uma douradinha, somente alguns segundos.
- 5. Adicione a cebola picada e mexa até dourar, aproximadamente 2 a 3 minutos.
- 6. Adicione o peito de frango picado, e mexa até selar todos eles.
- 7. Adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
- 8. Adicione o molho de tomate, juntamente com o ketchup (opicional), aos poucos e vá mexendo.
- 9. Após isso deixe cozinhar por mais 5 a 10 minutos em fogo médio.
- 10. Depois de pronto, é hora de adicionar o milho (opiciona).
- 11. Sirva com arroz e batata palha.
- Informações adicionais:
- É importante não cortar o frango tão pequeno, corte em cubinhos de 1,5 cm mais ou menos. quando adicionar o frango, apenas deixe selar e logo coloque o creme de leite, caso deixe por mais tempo, ele pode começar a fritar por dentro e depois ficar borrachudo.
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