Strogonoff de Frango Rápido

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Cleidson Carletti

ingredientes

  • - 1 Cebola
  • - 2 Dentes de alho
  • - Sal a gosto
  • - 240g de Molho de tomate
  • - 1 e 1/2 Caixinha de creme de leite
  • - 1 Peito de frango
  • - Ketchup (opcional)
  • - 4 a 5 Colheres (Sopa) de Óleo
  • - Batata Palha (opcional)
  • - 1/2 Lata de Milho (opcional)

modo de preparo

  • Amasse o alho juntamente com o sal.
  • 1. Pique a cebola em pedaços pequenos.
  • 2. Corte o peito de frango em quadrados ou na forma que desejar.
  • Cozimento
  • 3. Ligue em fogo baixo e adicione o óleo na panela.
  • 4. Após o óleo esquentar um pouco, coloque o alho amassado e deixe dar uma douradinha, somente alguns segundos.
  • 5. Adicione a cebola picada e mexa até dourar, aproximadamente 2 a 3 minutos.
  • 6. Adicione o peito de frango picado, e mexa até selar todos eles.
  • 7. Adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
  • 8. Adicione o molho de tomate, juntamente com o ketchup (opicional), aos poucos e vá mexendo.
  • 9. Após isso deixe cozinhar por mais 5 a 10 minutos em fogo médio.
  • 10. Depois de pronto, é hora de adicionar o milho (opiciona).
  • 11. Sirva com arroz e batata palha.
  • Informações adicionais:
  • É importante não cortar o frango tão pequeno, corte em cubinhos de 1,5 cm mais ou menos. quando adicionar o frango, apenas deixe selar e logo coloque o creme de leite, caso deixe por mais tempo, ele pode começar a fritar por dentro e depois ficar borrachudo.

Esta receita foi enviada por Cleidson Carletti através deste link.

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