Frango Empanado
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Matheus Santos
ingredientes
- - 3 xícaras de chá de leite
- - 2 ovos
- - Sal, pimenta do reino e páprica picante a gosto
- - 1kg de coxa e sobrecoxa de frango separados
- - 1 xícara de chá de fubá
- - 1 xícara de chá de farinha de trigo
- - Óleo para fritar
modo de preparo
- 1. Em uma vasilha, misture o leite, os ovos, o sal, a pimenta e a páprica. misture bem.
- 2. Coloque os pedaços de frango dentro da vasilha acima
- 3. Em um prato, misture o fubá e a farinha.
- 4. Passe os pedaços de frango, apertando para aderir a mistura de fubá e farinha.
- 5. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar
- 6. Escorra sobre papel absorvente e sirva.
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