Frango Empanado

rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Matheus Santos

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ingredientes

  • - 3 xícaras de chá de leite
  • - 2 ovos
  • - Sal, pimenta do reino e páprica picante a gosto
  • - 1kg de coxa e sobrecoxa de frango separados
  • - 1 xícara de chá de fubá
  • - 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • - Óleo para fritar

modo de preparo

  • 1. Em uma vasilha, misture o leite, os ovos, o sal, a pimenta e a páprica. misture bem.
  • 2. Coloque os pedaços de frango dentro da vasilha acima
  • 3. Em um prato, misture o fubá e a farinha.
  • 4. Passe os pedaços de frango, apertando para aderir a mistura de fubá e farinha.
  • 5. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar
  • 6. Escorra sobre papel absorvente e sirva.

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