Frango frito crocante
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Luan Silva
ingredientes
- - 1 kg tulipas de frango
- - Sal a gosto
- - Pimenta a gosto
- - Realçador de sabor a gosto
- - Açafrão a gosto
- - 1/2 limão espremido
- - Farinha de trigo
- - Óleo
modo de preparo
- 1. Lave bem as tulipas de frango e tempere com o sal, a pimenta, o realçador de sabor, o açafrão e o caldo do limão
- 2. Deixe marinar nesse tempero durante 30 minutos
- 3. Deixe escorrer o tempero e passar as tulipas uma a uma na farinha de trigo
- 4. Coloque o óleo para esquentar na panela de pressão
- 5. Quando estiver quente, coloque as tulipas, e feche a panela de pressão sem o pino
- 6. Deixar fritar durante 10 minutos, e abra a panela
- 7. Vire as tulipas e feche a panela novamente sem o pino por mais 10 minutos, ou até que estejam douradinhas
- 8. Escorra em papel toalha e enfeite a travessa com alface!
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