Strogonoff de frango

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Cristina Santos

ingredientes

  • - 3 peitos de frango cortados em cubos
  • - 1 dente de alho picado
  • - sal e pimenta a gosto
  • - 1 cebola picada
  • - 2 colheres (sopa) de maionese
  • - 1 colher de manteiga
  • - 1/2 copo de ketchup
  • - 1/3 copo de mostarda
  • - 1 copo de cogumelos
  • - 1 copo de creme de leite
  • - batata palha

modo de preparo

  • 1. Em uma panela, misture o frango, o alho, a maionese, o sal e a pimenta
  • 2. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure a cebola
  • 3. Junte o frango temperado até que esteja dourado
  • 4. Adicione os cogumelos, o ketchup e a mostarda
  • 5. Incorpore o creme de leite e retire do fogo antes de ferver
  • 6. Sirva com arroz branco e batata palha

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