Sorvete proteico de chocolate

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rendimento: 2 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Fernando Silva

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ingredientes

  • - 6 claras de ovo em neve
  • - 30g de pó proteico ( whey , extrato de soja ou leite desnatado em pó)
  • - 1 envelope de gelatina sem sabor

modo de preparo

  • 1. Bata as claras em neve , acrescentando aos poucos o pó proteico e a gelatina sem sabor até tornar uma mistura homogênea
  • 2. Leve as freezer por 30min e pronto.
  • Informações adicionais:
  • Acrescente umas gotas de limao para neutralizar o sabor de ovo das claras em neve.

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Fernando Silva através deste link.


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